幸福锅贴 .Vk*PF
Pv2F,t7
2s{qjZ>
文/浅笑安然 6F7/vC?
mszmQ
5
{3C4%B .
阴雨天,适合家人围着桌子吃锅贴。 apjTu
一直都是偏爱这些农家饭的, 3#'cl n
小时候看到妈妈做锅贴了就是兴奋的哈喇子乱窜, N4sz^r\z
现在自己也是娃儿妈妈了, jaR3D6$VE
对于喜欢的食物也是喜欢亲力亲为。 w*bP4K H
^#C;l?)z7
S)X_dM=s
麻鱼玉米饼,女儿的最爱, ~c CPaK
J
小鱼子裹面炸至金黄酥口封脆, eGC1 b#
提前和好自己喜欢吃的面,玉米面,荞麦面等等, p{
x:P
锅烧热加油,油热了窜葱姜辣椒花椒, n+U!qf|G
再把炸好的小鱼子放进锅加入适量的水, ~Y=Aj5cP
五成热的温度开始贴馍, P1lh RN
揪上一疙瘩面团,圆圆再拍拍, }j?gwcAgW
掌心大了便可以湿一点水上锅了, 0PP]_(eZv
如此一圈贴满了便可以。 'UKOj0B
大火烧开换文火慢续着, "0/jCy
大约开锅十几分钟便可享用了。 )<F>Wm
;
< |